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2012年2月份 現在開始不算晚運動飲食日誌

 201202月飲食運動日誌

Day 1 2012/02/02(四)

飲食:

早餐 /無因為睡到早上十點

午餐(AM 12:00~14:00)/吃香米餐廳還不錯在下面會詳細寫出

晚餐(PM 4:50~6:50)/兩顆大蘋果泡菜冬粉鍋八分之一洋蔥一塊山藥一百公克左右豬血糕三分之一盒豆腐一把冬粉約八分之一塊高麗菜

點心 /兩顆小花生荖以及現在正在喝的小七大熱拿

運動:晚上/鄭多燕dance30分鐘應該會做完的分段鄭多燕針對腹部約36分鐘
體重:61公斤
體脂肪:

 

哈哈哈寫這些實在是太折磨我了過了一個年紀根本不太記得剛剛吃過甚麼但是很在意肥肉說到肥肉我的心頭好之一就是東坡肉!明明後來做的是針對腹部但我的大腿連西蓋好痛喔!

 

第一道:打拋豬肉,我大概吃了六匙滿滿湯匙有。


第二道:蝦醬山蘇,我一個人萬夫莫敵,吃了三分之二有。


第三四道:椰汁干貝(湯)和月亮蝦餅,我吃了兩匙有干貝和湯汁以及一塊月亮蝦餅,月亮蝦餅有點不是我的菜。


第五道:應該還有木瓜排骨湯,我喝了三碗,把肉跟青木瓜都吃掉了。最後商業午餐時段有上甜點,類似椰粉牛奶糕,裡面很有口感,我把室友那一份也做掉了,好好吃喔,好吃到把葡萄乾也做掉了。然後跟室友share熱的芋頭西米露,現在想起來還是好幸福喔!小華第一次曝光耶,幸福著吃甜點樣子。話說今天吃了一碗飯有這樣。



Day 2 2012/02/03
(五)

 

飲食:

早餐/無因為睡到十一點

午餐(AM 13:00~13:50)/baby乳酪兩個蔬菜鍋香菇番茄芹菜高麗菜豆腐)、鮪魚罐頭拌飯半碗、半把水煮波菜、一顆大蘋果、兩顆花生荖

點心/三盒海苔一把蔬果乾依蕾特布丁原味一個7大熱拿

晚餐(PM 8:45~9:15 /預計share一大鍋雞腿排骨湯我想等老張回來吃剛才撈完一碗的油。我喝了三碗有,蘿蔔還有沾甜辣醬,老張還沒回來我先吃了說。然後又煮一把冬粉摻醬油醋很少的沙茶醬、飯後一條肉乾快樂似神仙忘了寫

運動:晚上/鄭多燕dance30分鐘、鄭多燕robi30分鐘

體重:61公斤(比前一天下降0公斤)
體脂肪:

 

昨天到凌晨兩三點都睡不著只好咬東西吃吃了三盒海苔一把蔬果乾早上還踢被。然後傍晚變本加厲的再訂3包水果乾、6包蔬果乾,還有一千塊的滷味。要是問我新年後的改變,主要是三餐都有在吃,體重一直在60上下,明天會用wii來量體重,通常都會再多兩公斤重,wii不喜歡我嗎媽媽?鄭多燕robi30分鐘讓我好想死喔但我還是深刻體會為什麼有人說這比較值得挑戰了

 
Day 3 2012/02/04(六)
飲食:
早餐/無,因為睡到十點,等胖子起床(寫的時候還在生氣)
 
午餐(AM 13:00~14:30)/一顆大蘋果、兩顆信裕軒麻荖、一個阿美鳳梨酥、一碗菜飯、一碗馬鈴薯燉肉、2/3中碗茶碗蒸
 
晚餐(PM 17:00~18:00 /香蕉一、四物飲一、至少有四碗青木瓜本人、一碗湯(姊妹們實在不需要怕油,橫豎都會吃足的熱量我是把他們喝下去了)、兩塊雞肉、一碗多一點點菜飯(為了怕家裡的主婦沒有動力不煮)、一碗馬鈴薯燉肉(耶!希望今晚不要再有飢餓感了)15牛奶加入紅茶中
運動:晚上/慢慢跑一小時半鄭多燕robi30分鐘
體重:WII62.6公斤 /體重機60.6公斤(比前一天下降0.4公斤)
體脂肪:WII22.45
今天中午為了煮飯,我們又開始吵架,但我覺得終於開發新的領域(青木瓜,有多少人親手煮過呢?)以下附上照片及食譜,希望大家一起來試看看。而且四道中,成功了三道半,菜飯有點太乾而已




香腸(兩小條,或是黑橋牌香腸一條)切小丁
大蒜兩三瓣
薑末少許
青江菜四五株切碎
少許
白米一杯洗淨瀝乾
雞湯一杯(如用市售現成雞湯或鮮雞精,則可省略加鹽)
 
一.   以中火熱鍋,加一大匙油,先炒香腸逼出些許油脂,隨後加入整瓣大蒜,略微煎黃。
二.   下薑末與青江菜,加少許鹽,炒至微微出水
三.   加入洗淨瀝乾的白米拌炒,直到油脂均勻覆蓋米粒
四.   倒入雞湯,湯滾後轉至小火,加蓋煮20分鐘
五.   關火繼續燜5分鐘即可。
 
*如果喜歡飯粒結實一點,水量可以略減。由於青菜會出水,菜用的越多,湯水就要加的越少。
每家的爐臺火力不太一樣,所以火侯也需要細部調整。如果依照食譜燒不出鍋巴,可以於起鍋前開中大火,聽到吱吱聲響再燒個一分鐘。
我喜歡在鍋裡加入整瓣煎黃的大蒜,如此一來,菜飯燜熟後會透出均勻且不喧賓奪主的蒜香。

以上來自祖宜的食譜


 
 
 
 
 
食材:
雞蛋兩顆,去骨雞腿or雞胸一塊,乾香菇兩顆,魚板一片,蝦仁1~2尾,蛤蠣一顆(可省)
調味料:
烹大師,醬油,米酒
                                                                               
步驟:
                                                                                
1. 乾香菇泡水,蝦仁剖半
                                                                               
2. 雞肉切小塊後用醬油&米酒略醃,蝦仁用米酒去腥
                                                                               
3. 取一個碗打蛋(注意:打蛋盡量別把空氣打進蛋液裡面)
                                                                               
4. 加入一匙烹大師到泡香菇的水裡攪拌至溶解後倒1.6杯與蛋液混合
 (一顆蛋0.8杯)
                                                                               
5. 混合的液體加入一匙醬油&一匙米酒
                                                                                
6. 將混合好的蛋液用篩網過濾一遍,將氣泡及不必要物質過濾掉(過濾時小心不要製造更多空氣於蛋液)
 
7. 取一個碗將雞肉塊置底,然後香菇切條放入
                                                                               
8. 倒入蛋液至2/3滿後放入電鍋蒸15min
 (注意:鍋蓋留一小縫透氣,這樣才不會有空氣跑入蛋液)
                                                                           
 9. 鋪上魚板,蝦仁&蛤蠣後把剩下的蛋液到入,繼續蒸10min後即完成

以上畫掉的材料都沒有,但還是很好吃喔食譜來自ptt cookclub版



 食譜來自ptt cookclub網友提供
                                                                               
火鍋肉片 200g
四季豆  適量  (深夜食堂裡面是用甜豌豆)
馬鈴薯  500g  我用兩顆
紅蘿蔔  100g  一小根
洋蔥   300g  一顆
蒟蒻   200g  手邊沒有所以我沒有放
 (如果要放的話記得蒟蒻要先用滾水煮過再丟入,不然肉會變硬)
                                                                                
醬油   5大匙
砂糖   2大匙
清酒   2大匙  (我用米酒代替)
味淋   1.5大匙
                                                                               
做法:
                                                                               
1.馬鈴薯和紅羅蔔削皮切塊
2.熱鍋加一點油,肉片炒熟,加洋蔥(切大塊一點以免煮太久化掉)
3.加入馬鈴薯和紅羅蔔進去炒一下,再加入500CC 左右的水
4.大火煮滾之後撈浮末
5.到入醬汁以後小火煮到馬鈴薯熟透 (我小火煮一個小時左右)
6.要起鍋前再加入四季豆燙一下 (太早加進去顏色會變的很醜)

馬鈴薯很鬆軟很好吃
 

 
 



 
 《青木瓜燉雞湯》
                                                                               
材料:青木瓜一個--削皮去籽,記得刮膜,然後切塊。                                                                               
            雞肉--依照喜歡吃的口感選擇部位我放的是雞腿                                                                      
                                                                                     
                                                                               
作法:
1.先將雞肉燙一下 (川燙過後雞湯比較不會出現渣渣如果你像我一樣不介意的話 可以直接跳下一個步驟)
                                                                                
2.雞肉、青木瓜丟鍋中,加水大約兩公升,煮滾之後轉小火燉30~40分鐘(用電鍋燉的話 跳起來之後繼續重複3次)
                                                                               

 食譜來自ptt cookclub網友提供,謝謝大家,謝謝室友!

Day 4 2012/02/05
飲食:
早餐/十二點時吃了兩個水晶餃、兩個baby乳酪、香蕉一
午餐(AM 14:11~14:50)/紗舞縭綜合芝麻原味冰淇淋一隻、在祥發吃主餐以下有詳介
晚餐(PM 大約6點) /在行天宮紅豆腐吃以下有詳介
運動:下午/走了四小時有
體重:記不得
體脂肪:記不得
 
在祥發轉進去的轉角有一家餐廳外面有賣冰淇淋很濃郁但一個人吃會太多算是物美價廉但室友因為千元大鈔不願意買還要人大發脾氣才肯真是


好不容易排到祥發雖然一開始是要吃二十四小時那一家但人也很多,就到了祥發,路上逛了順成很想買大鮮奶油泡芙,真是人胖沒藥醫。


好了有清單這樣很清楚了吧顯示為雙手一攤因為一小時的慢慢跑和鄭多燕以及等室友用電腦現在很疲倦



室友一定要點的凍檸蜜汁類的,我覺得太甜但我也喝了一半有吧為了要解類似味精太甜太鹹的味道但我本人喜歡味精味道就是了以上看起來沒有矛盾吧。
 
我覺得芋頭很不芋頭算是地雷但還是吃了一半有

 
鹹魚還是雞粒很好吃當然要趁熱吃這盤讓我想起第一次到香港狂嗑四百多塊台幣的炒飯的幸福

 
有蘿蔔絲口感的我喜歡

 
我覺得不推室友一邊說吃到滿嘴油當初菜名就說他是的了

 
魚片好像有刺我很懶但是皮蛋入湯再加香菜很不錯
 
然後就是漫長的走路姊妹們穿平底靴一定不要走太久然後拜訪完關爺爺(東區→行天宮→紅豆腐→京站→北車,會長征五萬里都是因為室友很害怕回家要鄭多燕一小時)
 
詳細清單

 
我飯吃了三分之一有吧也有狂掃菜然後湯喝了一碗公有豬血大部分都是我吃的

 
回家躺著又默默吃掉一塊半牛奶糕和三分之二蔬果乾應該還有一瓶零卡可樂我實在不用害怕今早的一公斤


Day 5 2012/02/06(一)
 
飲食:
早餐(AM 10:00~12:00)/家教中喝了一瓶零脂小牛奶、小七重烘焙一
午餐(AM 12:50~13:50)/室友愛心午餐以下有詳細介紹吃完就開始啃蔬果乾一個麻荖
     
     愛心沙拉
,辣辣
 
 
     
      加很多蔬菜的馬鈴薯燉肉
 
     
     大部分都我吃的炒胡蘿蔔蒸蛋

     應該是清燙碗豆
     以及不到半把的清冬粉,因為後來要吃點心

晚餐(
PM 4:00~5:30 /先是在京華城對面吃了牛舌拉麵筍乾回家接著吃三分之一的蔬果乾三分之二室友的愛心沙拉一杯蒟蒻紅豆薏仁



還有為了熬夜喝的兩三百cc的低脂牛奶加紅茶

 
運動:晚上/慢慢跑一小時和鄭多燕小紅帽半小時
體重:WII62.9公斤/體重機60.9公斤(比前一天上升1公斤)
體脂肪:WII22.55


牛奶真的好貴喔室友死不肯跟我鄭多燕又看到老四川的酸辣涼粉第二個十公斤會不會又是三年電視有教看電視的時候除了扭腰提臀你還可以更簡單kimiko老師示範坐著時候雙手舉到跟肩膀同高兩手互抓手臂肥肉,膝蓋左右找手肘,大約二十下不要多,最開心不要多這個美麗的字眼了!雖然看到電視購物介紹美帶子的激烈版很想買,但是還是腳踏實地最好,我想就是想美的心情讓人更美吧!

我要時時刻刻記載我吃的東西,吃得太多、忘得太快阿!
 
 

 

 Day 6 2012/02/07(二)

 
飲食:
早餐/無因為家教大遲到喝了一杯半小七大熱拿
午晚餐(AM 16:00~18:0)/開完會先到家吃蘋果一香蕉一兩手一把的水果乾蔬果乾、蔬菜很多的火鍋、配菜是略甜但仍是心頭好的泡菜



 
 
運動:無目標是不要隨意慘害生靈
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